新干线回转寿司设备常用的最佳转速多少

回转寿司作为一种非常受欢迎的日料，相信大家都爱吃，特别是年轻人，国内一些大众回转寿司品牌店几乎在全国各地都会有，回转带上各种美味的寿司，让人看着就流口水，但今天我们不是来讲怎么吃回转寿司的，我们是来看看回转寿司设备的速度是怎么样定义的。

回转寿司设备最佳转速是多少呢？相信很多小伙伴看到这个问题时候都是一脸懵逼，甚至很多行业人士可能也不能知道精确数字。那么到底有没有精确数字呢，这个肯定是有的，9.5cm/s！这个速度是来自日本的品牌寿司创始者，也是回转寿司设备缔造者。其实这个数字是有理论根据的，回转寿司设备上的美食，如果转速太快，容易让人错过想要吃的美食，太慢又容易导致食材不新鲜。经过很久的测试，才确定这个速度是最理想的速度，也成为业内认可的最佳速度。比如一个餐厅50-60米的回转设备，能确保食材在十分钟左右可以循环一周，这样也符合客人就餐时间。

客人刚进店里的时候肚子最饿，最初的15分钟是吃得最快的时段。运输带速度定在9.5厘米每秒可以保证让回转台上所有的寿司在最初的15分钟之内都在客人的面前出现一次。上述数据是该寿司店每年分析1亿3000万名顾客的行为得到的统计结果，另外，寿司的顺序也不是随便摆摆的，而是每个星期总部通过会议，视各家店的顾客消费倾向进行微调的成果！

回转寿司拉带

好了，小伙伴们，现在你知道这个回转寿司设备的转速是怎么回事了吗，如果再有人问你这样的问题，你就可以回答他了，快收藏一下，分享给你身边的小伙伴吧。