中国回转寿司的发展前景分析

回转寿司的发展前景分析

　　第一、寿司讲究口味鲜美, 而且丰富多样的品种满足了不同口味、不同喜好的人们。寿司的制作原料可谓包罗万象, 不拘一格，从鱼类、贝类到牛肉、禽蛋甚至蔬菜、瓜果都可以制成风味各异的寿司。寿司保持事物的原汁原味，这也是和我们的中国的饮食习惯是相符的；

　　第二、日本寿司符合人们健康饮食的标准。日本饮食在养生方面具有很多优势，以海产品为主，富含丰富的脑黄金；海产品多是低污染，低胆固醇，低脂肪，高蛋白的；

　　第三、经营回转寿司利润率高，这也是最主要的原因。据由中国连锁经营协会发表的《中国连锁经营企业经营状况分析报告》显示，各类零售门店中，毛利最高的是餐饮门店，平均为53%，而在餐饮行业中“回转寿司”经营店的毛利最为可观，一般可达到60%－70%。以上的三个原因决定了回转寿司在餐饮业中的重要地位。

　　因此，有着国内民众对回转寿司店的认可，才有了越来越多的朋友选择回转寿司设备，而回转寿司输送带等机械也就在未来的发展中潜力巨大。