餐厅如何布局回转寿司设备是很重要的环节

越来越多的创业者会选择在综合商超开回转寿司店，像万达，吾悦，大润发，万象城等。现在综合商超从购物，美食，游乐，样样俱全，大家都喜欢去里面，尤其年轻人，去了能吃又能玩的，环境还好，所以现在综合商超成了人流聚集点，在里面开回转寿司店是非常明智的选择。

商超里面大家都知道，店铺都是透明开放式的，这样户型设计回转寿司设备时候，一定要注意了，要让回转寿司设备不能挡住过道和入口，让路过的人一眼就能看到里面的回转寿司和整个餐厅装饰，吸引人进来就餐。再者设计回转寿司设备也要考虑寿司操作间，后厨操作间，洗碗间等布局合理。一般我们设计师都会采用先设计出后厨操作间，剩下空间再合理布局回转寿司拉带。

回转寿司设备

回转寿司设备

回转寿司设备

回转寿司设备

无论设计那种造型的回转寿司设备，最重要的是寿司设备的款式一定要搭配合理，融入装修效果，也要考虑到回转寿司设备配套的功能，比如热水，过桥，送餐，点餐等。如果有更好的想法，欢迎大家一起交流。